Всем
привет!
Меня зовут Алла Мальцева и мне очень приятно видеть вас у себя в
гостях.
В
наше время умение разбираться в вине и
поддерживать беседу на эту тему считается правилом хорошего тона.
В
своем блоге я делюсь своими впечатлениями о дегустируемых винах, о своих винных
открытиях, а также рассказываю об известных винах.
Мне
хочется помочь людям, которые любят вино, но мало что о нем знают, делать
уверенный и осознанный выбор в винном бутике.
Как я дошла до жизни такой)))
Я
открыла для себя удивительный мир вина в декабре 2010 года и с тех пор вино
стало очень важной частью моей жизни. А началось все с приглашения на
дегустацию. В тот период я работала менеджером по персоналу в ресторанной
группе, в которую входил и винный бутик. До презентации мои познания о вине
были скудными, я бы даже сказала примитивными. Их можно выразить одной фразой
«Красное вино – к мясу, белое вино – к рыбе». И все!)))
С
презентации я вышла ошеломленной. Мне сложно передать словами мои ощущения. Я
вдруг осознала, что оказывается существует удивительный мир вина, о котором я
абсолютно ничего не знаю. Но очень хочу узнать! Появилось сильное желание
научиться разбираться в винах, без всякого труда читать этикетку. И я старалась
не пропускать ни одной дегустации и самостоятельно изучала информацию. Но не
системно. В это же время появилась мечта – поехать в винный тур. Сколько уже
можно слушать о знаменитых виноградниках, надо поехать и увидеть их своими
глазами)))
Переломный
момент произошел в 2013 году. Я закончила базовый курс «Школы вина». Встретила
единомышленников и вместе с ними осуществила свою мечту – винный тур в Бордо.
И
все чаще меня посещала идея сменить профессию и связать свою профессиональную
деятельность с увлекательным миром вина. И я решилась!
Я ушла
из сферы управления персоналом и
вплотную занялась винным просвещением, провожу винные дегустации. Сейчас
разрабатываю авторский курс «Школа вина».
Ничего не может быть приятнее, чем
заниматься любимым делом! Чего и вам желаю!